Liszt nélküli muffin | Okosanyu
2019. február 17.

 Liszt nélküli muffin

Nem csak a liszt érzékenyek és a diétázók kedvence lesz, de mindenkié, aki szereti a gyümölcsöket!

A liszt nélküli muffin az egyik legegészségesebb muffin, hiszen nagy mennyiségű almát (vagy körtét) tartalmaz.

Hozzávalók:

  • 25 dkg dió vagy mák
  • 4-5 db közepes alma vagy körte
  • 4 egész tojás
  • fél csomag sütőpor
  • 10-15 dkg cukor
  • 2 evőkanál méz

Elkészítése:

1. Először összeöntöm a nedves hozzávalókat: a reszelt almát, a tojásokat és a mézet. Jól összekeverem őket.

2. Majd a száraz hozzávalókat is összeöntöm. A diót, sütőport és cukrot.

3. A két tálat összeborítom és szép egyenletes masszára keverem.
4. Belerakom a muffin formába. Ha szilikonformám van, beleadagolhatom. Ha teflon, akkor kell a sütemény alá muffin papír, vagy egy kis vaj, hogy ne ragadjon bele.

5. Kb. 35-40 percig sütöm közepes lángon.
6. Porcukorral, vagy gyümölcsbefőttel tálalom.

Jó étvágyat!

bodza

 

További cikkek ebben a témában: